Лецитин играет важнейшую роль в поддержании уровня энергии и здорового метаболизма и присутствует в каждой клетке человеческого тела, в основном в качестве компонента клеточных мембран. Он способствует снижению уровня холестерина в крови, предотвращает разрушение структур мозга, защищает нервную систему и печень, а также способствует укреплению иммунной системы.
Соевый лецитин природного происхождения является чистым источником холина. Холин — это необходимое для нормальной работы мозга макропитательное вещество. Холин называют «архитектором мозга» за его способность не только поддерживать работу почти всех отделов головного мозга, но и контролировать работу его клеток на протяжении всей жизни. Лецитин также богат фосфатидилинозитолом, который оберегает клетки мозга от разрушения и является жизненно важным веществом для функционирования нейромедиаторов, отвечающих за работу мышц и нашу способность двигаться.
Лецитин получают из чистого сырья, прошедшего несколько этапов контроля, и в нашем производстве используется исключительно негенномодифицированная соя.